Beatrice Fink


Université du Maryland

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Cycnos | Volume 11 n°1

Manger du regard

“Manger du regard. Le champ visuel est vaste, car il existe une large gamme de comestibles. Champ s’étendant à l’infini lorsqu’il s’ouvre sur celui, tout figuratif, qui rassemble l’allégorique et le sémiotique. Le regard est une forme de communication, ou bien un joueur dans un jeu qui s’étend aux autres sens. Selon Freud, il est prolongement du toucher. Et manger, incorporer, assimiler, c’est mettre en mouvement un entre jeu des cinq sens — une foire des sens selon l’expression d’Elisabeth de Fontenay —, à moins d’y ajouter un sixième, le génésique, sens inventorié par Brillat-Savarin pour désigner ce qui est relatif à la sexualit...”

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